ENSALADA DE REMOLACHA
Ingredientes (4 personas)
- Tres remolachas medianas (de las que venden ya cocidas).
- Queso feta 200 gr.
- Una lata pequeña de maiz.
- Dos cucharadas de mayonesa.
- Sal, aceite y vinagre al gusto.
Preparacion.
Cortar las remolachas y el queso en daditos pequeños, ponerlo en un bol y agregarle los demás ingredientes, unir todo muy bien, y listo.
Muy rápido, fácil y sencillo.
Este es el queso feta que yo utilizo, es de la marca carrefour, pero se puede conseguir en cualquier supermercado.
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